
ハーゲンダッツジャパン株式会社は、春夏の期間限定で、ハーゲンダッツ アイスクリーム ドルチェ『苺のティラミス』、同『オレンジのクレームブリュレ』を3月7日より、全国で新発売する。
定番のスイーツに季節感のあるアレンジを
「ドルチェ」シリーズは、2007年4月に発売以来、デザートやケーキの甘美な世界をハーゲンダッツならではのスタイルで表現し、スイーツの持つワクワク感を感じられることで評判である。今年の「ドルチェ」は、季節感のあるアレンジを加えたスイーツを実現している。
『苺のティラミス』は、エスプレッソとリキュールを染み込ませたビスケットと、マスカルポーネチーズにココアパウダーを振りかけたイタリアのデザート"ティラミス"にイチゴを合わせた、春夏の季節にぴったりのデザートを、ドルチェならではのアイスクリームデザートに仕上げている。
マスカルポーネチーズアイスクリームと、キルシュを隠し味に使用したストロベリーアイスクリームに、イチゴ果肉入りソースとコーヒーシロップを染み込ませたココアスポンジケーキを組み合わせてあり、ティラミスの奥深い風味とイチゴの華やかなハーモニーが楽しめる。
『オレンジのクレームブリュレ』は、カスタードクリームの表面を香ばしくキャラメリゼしたフランスのデザート"クレームブリュレ"にオレンジピールを合わせ、春夏の季節にぴったりのデザートを、ドルチェならではのアイスクリームデザートに仕上げている。
洋酒でやわらかく煮たオレンジピールを混ぜ合わせた濃厚なカスタードアイスクリームに、甘く香ばしいカラメルソースを組み合わせてあり、ほろ苦く香り高いオレンジピールが織り成す大人の味わいと、クレームブリュレならではのパリパリとした食感が楽しめる。アルコール分は0.3%。
この季節だけしか味わえない春夏の期間限定ドルチェ2種を、ぜひ味わってみてはいかがだろうか。
ハーゲンダッツ