別添のソースでレアチーズケーキのような爽やかさ
今回の『栗原さんちのおすそわけ クリームチーズプリン』は、栗原さんが昔から家で作っていた、クリームチーズをふんだんに使ったチーズケーキをイメージした、本格的でシンプルな味わいに仕立てたチーズプリンだ。栗原さんが若い頃から大好きだという、チェリーアイスクリームの味を醸し出す、華やかな味わいに仕立てたブランデー風味で別添の、“思い出のチェリーソース”をかけることで、まるでレアチーズケーキのような味わいを楽しむことができるという。
仕事に家事にと、忙しい毎日を送るなかで、午後のティータイムや寝る前のくつろぎのひとときに、昔懐かしい味わいのクリームチーズプリンでほっと一息ついてはいかがだろうか。
