『クラシカル・アフタヌーンティ』
『クラシカル・アフタヌーンティ』はエグゼクティブペストリーシェフの鈴木一夫氏が満を持してスタートさせる週末限定のメニュー。伝統的なアフタヌーンティの形式を踏襲しつつ、季節ごとのメニューや、ウェスタン デリ以外では門外不出のシュークリームを加えたり、シェフこだわりのスコーンに風味と味にこだわったクロテッドクリームを添えて、オリジナリティを出している。
価格は4,500円（税、サービス料込）。
緑溢れるラグジュアリーな空間で、絶品のスイーツと美味しいティーを味わうのは何とも優雅。週末の新しいホテルの楽しみ方が増えるようだ。日本でアフタヌーンティの文化が根付く日も近いかもしれない。
