いちごの魅力がつまった真っ赤な宝石箱
栃木県産とちおとめの甘みをぎゅっと閉じ込め、テリーヌに仕上がった。その外観は、透きとおるように美しい彩りで、まるで宝石箱をあけたときに放つきらめきを感じさせる。ピスタチオと自家製のドライマンゴーをそえた、彩りあざやかな春限定のスイーツはこの時季にしか食べられないさわやかな口当たりで、みずみずしく甘酸っぱい。
とちおとめ20周年記念にふさわしい限定スイーツ
ほのかな酸味とほっぺた落ちるような甘みが絶妙なバランスのとちおとめ。今年販売20周年を迎えるとちおとめは、例年よりも味が濃い目とのこと。ビタミンたっぷりの、とちおとめをふんだんに使用した「いちごのテリーヌは、ぷるんとした食感のゼリーと、甘くやわらかな香りが生み出すハーモニーで春にぴったり。
ティータイムに、食後のスイーツに、旬のとちおとめだからこそ表現できた味わいを堪能して、ひとあし早い春の訪れを感じてみてはいかがだろうか。
