
株式会社ドトールコーヒーは、12月9日(木)より、全国のエクセルシオール カフェ約170店にて、ピッツァ生地のパニーニ『サルティンボッカ ビーフシチュー / チキンクリーム』を発売した。
サルティンボッカって?
サルティンボッカとは、ナポリ風ピッツァ生地のパニーニ。歯切れのいい生地が具材のおいしさを引きたてる。
<サルティンボッカ/ ビーフシチュー~香味野菜&サワークリーム~>香味野菜と牛肉を、赤ワインやポルト酒などで風味づけし、一晩コトコト煮込んだ本格的なビーフシチュー。
ポテトとにんじんのスライスに、たっぷりのビーフシチュー、アクセントのサワークリームを添えてオーブンで焼き上げている。
<サルティンボッカ/ チキンクリーム~3種のきのこ&スモークベーコン~>3種のきのこ(マイタケ、しめじ、エリンギ)とチキンを、濃厚なクリームソースで煮込んでグラタン風に仕上げている。
彩りにはほうれん草をサンド。パルミジャーノチーズとベーコンをトッピングし、オーブンで焼き上げている。
寒い冬にあつあつのホットフード、ほっとする瞬間をぜひ。
株式会社ドトールコーヒー