(画像はプレスリリースより)
アリバカカオ専門チョコレート店「MAMANO」は、2017年9月14日(水)から9月30日(土)の期間中、「美体心byMAMANO Chocolate赤坂サカス店」限定で、栗尽くしのチョコかき氷×パフェ「チョコレートスノーマウンテン モンブランスペシャル」を新発売したことを発表した。
「神様の食べ物」アリバカカオとは
数千年前、王様に捧げられる貴重な品であったことから、「神様の食べ物」と呼ばれていたチョコレート。
「MAMANO」がフェアトレードで使用するアリバカカオはカカオ発祥の地エクアドルで今も自然農法で育てられている極めて希少なカカオのことで、まさに 「神様の食べ物」の名にふさわしい。
そのアリバカカオから作られた「神様のチョコレート」で最高に贅沢で幸せな一瞬を楽しんでもらうためというのが、世界初・唯一のアリバカカオ専門店「MAMANO」誕生の背景だ。
目と口で楽しむチョコかき氷パフェ
新作チョコかき氷パフェは、熊本阿蘇山のマロンペーストと丹沢栗の渋皮煮を使用。
「チョコレートスノーマウンテン モンブランスペシャル」の構成は下から順番にチョコレートスポンジ、サクサクのフィヤンティーヌ、モンブランクリーム、渋皮マロン、チョコかき氷、モンブランクリーム、チョコソース、渋皮マロンと層になり、金粉で華やかな仕上がり。
芳醇なチョコレート味だけでなく、見た目でも秋味をたっぷりと楽むことができる。
頭がキーンとしないチョコかき氷パフェを楽しもう!
「MAMANO」のチョコかき氷は水を一切使わず、チョコレートの比率が非常に高いため、頭がキーンとせず涼しい日でもおいしく楽しむことができる。スイーツ好きの人は限定発売中のこの機会に食べてみてはいかがだろうか。
株式会社コータロー