演出家のテリー伊藤が、開発に1年かけたという「玉子焼きスイーツ」を販売。

｢玉子焼スイーツ｣は、見た目は玉子焼そっくりだが、カスタードプリンを真ん中に入れ、その周囲を生クリームと柔らかなスポンジ、表面をクレープ生地で包み込んだ、正真正銘のスイーツである。

築地場外市場で三代続く築地「丸武」は、テリー伊藤の兄・アニー伊藤が営んでいる。

その築地「丸武」の4軒隣に、『つきじ 丸武 玉子焼スイーツ』がオープンした。

子供の頃から卵に対して目が肥えていたテリー伊藤は、前々から大好きなスイーツと玉子のコラボを考えていたのだそうだ。

その願いが叶い、次々と斬新な玉子スイーツを発表している。

卵形の入れ物に入った｢玉子カプセル｣。

ライチリキュール入りメレンゲ、ミックスベリーソース、ホワイトチョコ入りフランボワーズムースの3層のハーモニーが楽しめる。

ゆで卵がまるまる1個入った｢玉子ばくだん｣。玉子をシナモン風味のパイ生地に包んで焼き上げている。これは、「スコッチエッグ」そっくりだ！

演出家のテリーらしい“なんちゃってスイーツ”。夕飯時に、普通におかずと一緒に出したい♪家族は驚くに違いない。



つきじ 丸武 玉子焼スイーツ